Aviso legal y condiciones del servicio
Última actualización: 12 de octubre de 2026
1. Quiénes somos
En cumplimiento de la Ley 34/2002 de servicios de la sociedad de la información (LSSI, art. 10) y de la normativa mercantil del Reino Unido, te informamos de que Vero (verohosteleria.com y app.verohosteleria.com) es un producto de:
- Titular: Brezan Marketing LTD, sociedad de responsabilidad limitada (private limited company).
- Registro: registrada en Inglaterra y Gales (Companies House) con el número 16354075 — consultar el registro.
- Domicilio social: Flat 2 Fellows Court, Weymouth Terrace, London, E2 8LP, Reino Unido.
- Director: Ethan González Daza.
- Protección de datos: inscrita en el registro de la Information Commissioner's Office (ICO) del Reino Unido con la referencia ZC130471.
- Contacto: administracion@brezanmarketing.com · +34 672 85 92 49.
2. Qué es Vero y para quién es
Vero es un software de gestión hostelera que se usa a través de internet (software como servicio): carta digital con QR, TPV y comandero, pantallas de cocina, pedidos en mesa y a domicilio, inventario y escandallos, y facturación preparada para VeriFactu, según el plan contratado.
Vero está pensado para negocios y profesionales de la hostelería. Al registrarte declaras que actúas en el ámbito de tu actividad empresarial o profesional y que tienes capacidad para obligar al negocio que das de alta.
3. Cuenta y acceso
Debes facilitar datos veraces y mantenerlos actualizados. Eres responsable de las credenciales de tu cuenta y de los PIN o accesos que des a tu personal, y de lo que se haga con ellos. Si sospechas de un acceso no autorizado, avísanos cuanto antes.
4. Planes, precio y pago
Los planes y precios vigentes se publican en la página de precios o en la propuesta que te enviemos. Salvo que se indique lo contrario, los precios no incluyen impuestos. La suscripción es mensual y se renueva automáticamente hasta que la canceles. No hay permanencia: puedes cancelar cuando quieras y la baja surte efecto al final del periodo ya pagado.
Si un pago no se puede cobrar, te avisaremos y, si no se regulariza en un plazo razonable, podremos suspender la cuenta hasta su pago. Podemos cambiar los precios avisándote con al menos 30 días de antelación; si no estás de acuerdo, puedes cancelar antes de que se apliquen. Las condiciones especiales pactadas por escrito (por ejemplo, un precio de cliente fundador) se respetan en los términos acordados.
5. Facturación VeriFactu
Vero genera los registros de facturación en el formato que exige la Agencia Tributaria (VeriFactu, Real Decreto 1007/2023). La herramienta te ayuda a cumplir, pero tú sigues siendo el responsable de tus obligaciones fiscales: de la veracidad de los datos que introduces (precios, tipos de IVA, datos de clientes), de conservar tus facturas durante los plazos legales y de tus declaraciones de impuestos.
6. Pagos de tus clientes
Si activas el pago en mesa o en línea, el cobro se realiza a través de tu propia cuenta de Stripe, que contratas directamente con Stripe y bajo sus condiciones. Vero solo conecta tu carta con tu cuenta: no recibe, custodia ni gestiona el dinero de tus clientes, ni ve los datos de sus tarjetas.
7. Funciones con inteligencia artificial y alérgenos
La lectura automática de albaranes y facturas de proveedores para el inventario usa inteligencia artificial. Revisa siempre los datos que extrae antes de darlos por buenos: la IA puede equivocarse. Si en el futuro activamos otras funciones con IA que interactúen con tus clientes, se presentarán como tales desde el primer momento, como exige el artículo 50 del Reglamento (UE) 2024/1689 de Inteligencia Artificial, y lo reflejaremos en estas condiciones.
La información sobre alérgenos que muestra tu carta es responsabilidad del establecimiento (Reglamento (UE) 1169/2011 y Real Decreto 126/2015): mantén los alérgenos de cada plato correctos y actualizados.
8. Tus datos son tuyos
Los datos que introduces en Vero (carta, ventas, inventario, clientes, personal) son tuyos. Puedes exportarlos mientras tengas la cuenta activa y, si te das de baja, te los facilitaremos si nos los pides en los 30 días siguientes; después los eliminaremos, salvo lo que debamos conservar por obligación legal. Como esos datos incluyen datos personales de terceros, los tratamos por tu cuenta según el contrato de encargo del tratamiento que figura al final de estas condiciones.
9. Disponibilidad y soporte
Trabajamos para que Vero esté disponible de forma continua, pero no podemos garantizar que nunca haya interrupciones. Haremos los mantenimientos programados intentando no afectar a tu horario de servicio y avisándote cuando sea posible. El comandero puede seguir funcionando sin conexión y sincroniza cuando vuelve.
10. Uso correcto
No puedes usar Vero para fines ilícitos, intentar acceder a datos de otros establecimientos, sobrecargar el sistema, copiar o descompilar el software, ni revender el servicio sin nuestro permiso. Podemos suspender una cuenta que incumpla gravemente estas condiciones.
11. Propiedad intelectual
El software, la marca Vero y sus elementos son de Brezan Marketing LTD. Mientras dure la suscripción tienes una licencia de uso no exclusiva e intransferible; la contratación no te transmite la propiedad del software. Las cartas o diseños hechos a medida para tu establecimiento con tu identidad visual pueden usarse en tu negocio mientras uses Vero, salvo que acordemos otra cosa por escrito.
12. Responsabilidad
No respondemos de daños derivados de un uso incorrecto de la plataforma, de datos introducidos de forma errónea, de fallos de tu conexión o equipos, ni de servicios de terceros (como Stripe o tu proveedor de internet). Salvo dolo, culpa grave o lo que la ley no permita limitar, nuestra responsabilidad total frente a ti se limita al importe que nos hayas pagado por el servicio en los doce meses anteriores al hecho que la origine.
13. Cambios en estas condiciones
Podemos actualizar estas condiciones. Si los cambios son relevantes, te avisaremos por email con al menos 30 días de antelación; si no estás de acuerdo, puedes cancelar antes de que entren en vigor.
14. Ley aplicable y tribunales
Estas condiciones se rigen por la legislación española. Para cualquier controversia, las partes se someten a los juzgados y tribunales de Madrid.
Anexo · Contrato de encargo del tratamiento
Este anexo forma parte de las condiciones y regula, conforme al artículo 28 del Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD), el tratamiento de datos personales que Vero realiza por cuenta del establecimiento. Se acepta al crear la cuenta y está vigente mientras se use el servicio.
1. Partes y papel de cada una
El establecimiento que contrata Vero es el responsable del tratamiento: decide para qué se usan los datos de sus clientes y de su personal. Brezan Marketing LTD es el encargado del tratamiento: trata esos datos solo para prestar el servicio.
2. Objeto, datos e interesados
| Interesados | Datos | Para qué |
|---|---|---|
| Clientes del establecimiento que piden a domicilio o para recoger | Nombre, teléfono, dirección de entrega, notas y contenido del pedido | Gestionar, preparar y entregar el pedido |
| Clientes que piden o pagan en mesa | Mesa, contenido del pedido y estado del pago (los datos de la tarjeta los gestiona Stripe) | Gestionar el pedido y su cobro |
| Clientes a los que se emite factura | Nombre o razón social, NIF y dirección | Emitir la factura y su registro VeriFactu |
| Clientes con reserva | Nombre, teléfono, fecha y número de comensales | Gestionar la reserva |
| Personal del establecimiento | Nombre, rol, PIN de acceso y actividad en el sistema (pedidos y cobros que registra) | Control de acceso y operativa del local |
| Repartidores | Nombre, pedidos asignados y, durante el reparto, ubicación | Asignar y seguir los repartos |
3. Obligaciones de Vero como encargado
- Tratar los datos solo siguiendo las instrucciones documentadas del establecimiento, que son las que resultan de la configuración y el uso que hace del servicio. Si una instrucción nos parece contraria a la normativa, se lo diremos.
- No usar los datos para fines propios ni cederlos a terceros, salvo obligación legal.
- Garantizar la confidencialidad de las personas autorizadas a tratarlos.
- Aplicar las medidas de seguridad del artículo 32 del RGPD: cifrado de las comunicaciones, aislamiento de los datos de cada establecimiento, control de accesos y copias de seguridad.
- Ayudar al establecimiento a atender las solicitudes de derechos de sus clientes y empleados, y en la seguridad, las evaluaciones de impacto y las consultas a la autoridad cuando proceda.
- Notificar al establecimiento cualquier violación de seguridad que afecte a sus datos sin dilación indebida y, en todo caso, en un máximo de 48 horas desde que la conozcamos, con la información disponible para que pueda cumplir sus propias obligaciones.
- Al terminar el servicio, devolver o suprimir los datos, a elección del establecimiento, en los 30 días siguientes, salvo los que debamos conservar por ley.
- Poner a disposición del establecimiento la información necesaria para demostrar el cumplimiento de este anexo y permitir auditorías razonables, con preaviso y sin afectar a otros clientes.
4. Subencargados
El establecimiento autoriza de forma general a Vero a contar con los siguientes proveedores, que quedan sujetos a las mismas obligaciones de protección de datos:
| Proveedor | Servicio | Ubicación |
|---|---|---|
| Supabase | Base de datos y autenticación | Unión Europea |
| Vercel | Alojamiento y ejecución de la aplicación | Unión Europea (con presencia de la empresa en EE. UU.) |
| Anthropic | Inteligencia artificial para la lectura de albaranes y facturas de proveedores | EE. UU. |
| OpenStreetMap Foundation (Nominatim) | Conversión de la dirección de entrega en coordenadas para calcular la zona de reparto | Reino Unido / UE |
| Agencia Tributaria | Recepción de los registros VeriFactu (destinatario por obligación legal) | España |
Te informaremos por email de cualquier cambio en esta lista con antelación, para que puedas oponerte; si te opones, podrás cancelar el servicio sin penalización. Las transferencias a Estados Unidos se amparan en el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. o en cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea, y a Reino Unido, en la decisión de adecuación de la Comisión.
5. Obligaciones del establecimiento
El establecimiento debe tener una base legal para los datos que introduce, informar a sus clientes y empleados del tratamiento (puede remitirles a la información para comensales) y no introducir en Vero datos que no necesite. Los datos de salud que sus clientes puedan indicar sobre alergias en notas de pedidos se tratan solo para atender ese pedido.